a casa
➠ Berenars
➠ Berenars
➠ Creps sobre aigua mineral sense ous

Creps sobre aigua mineral sense ous

1417

Cuina Rus

Contingut calòric 274,3 kcal

Porcions 4 ports.

Hora de cuinar 30 minuts.

Proteïnes * 10,3 g

Greixos * 5,5 gr.

Hidrats de carboni * 84,5 g

Contingut

Els panellets d’aigua mineral són adequats per fer pastissos i embolcalls. A més del fet que l’aigua mineral satura la massa amb oxigen, també actua com a pols de coure per a la massa.

Ingredients

Aigua mineral 2 cullerades. Farina de blat 1 cda. Sal 1 pessic Sucre granulat 1 cda Oli de gira-sol 2 cullerades

Procés de cocció

Combineu farina, sal i sucre.

Aboqueu un got d'aigua mineral als ingredients massius, barregeu fins que quedi homogeni.

A continuació, aboqueu el segon got d'aigua mineral i oli de gira-sol, bateu la massa amb un batedor.

Escalfeu una paella, unteu-la amb oli, aboqueu-hi la massa, formeu un panellet, fregiu-lo pels dos costats. Continueu couent els panellets fins que s’acabi la massa.