a casa
➠ Berenars
➠ Berenars
➠ Creps amb llet sense sucre

Creps amb llet sense sucre

5043

Cuina Rus

Contingut calòric 151 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 50 minuts

Proteïnes * 7,5 g

Greixos * 6,3 gr.

Hidrats de carboni * 24,2 g

Contingut

Les creps poden ser no només una delícia per prendre el te, sinó també un aperitiu excel·lent. Cuits en llet, resulten molt densos i el farciment no en surt. Proveu de fer panellets sense sucre i, a continuació, feu sobres amb farciment de bolets, carn o verdures. Resulta increïble!

Ingredients

Llet de vaca 500 ml Farina de blat 2 cullerades. Oli de gira-sol 2 cullerades Ou 2 unitats. Sal 1 pessic

Procés de cocció

Afegiu una mica de sal als ous i bateu-los en una escuma petita amb un batedor.

Ara aboqueu llet a la barreja d’ous i barregeu-ho tot bé.

Per fer que els panellets quedin esponjosos, tamiseu la farina a través d’un colador i introduïu-la a la massa en petites porcions. Remeneu-ho bé perquè no es formin grumolls. Afegiu oli de gira-sol i torneu a barrejar.

Escalfem la cassola, si no és amb un revestiment antiadherent, unteu-la amb oli vegetal. Aboqueu ½ cullerot de massa i repartiu-la per la superfície de la cassola inclinant-la lleugerament en diferents direccions.