a casa
➠ Berenars
➠ Berenars
➠ Creps amb llet sense sosa

Creps amb llet sense sosa

1492

Cuina Rus

Contingut calòric 200,6 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 30 minuts.

Proteïnes * 7,5 g

Greixos * 6,3 gr.

Hidrats de carboni * 43,2 g

Contingut

El bicarbonat de sodi s’utilitza generalment com a agent llevador per donar-li aire. Els panellets sense bicarbonat de sodi també són molt saborosos i tendres, és possible que ni tan sols noteu la diferència.

Ingredients

Ou 2 unitats. Farina de blat 200 gr. Oli de gira-sol 2 cullerades Sucre granulat 0,5 cullerades Sal 0,5 culleradetes Llet de vaca 500 ml

Procés de cocció

En un bol, batre els ous amb una batedora o una batedora. Afegir la llet, un parell de cullerades d’oli de gira-sol, sal i sucre, remenar.

Tamisar la farina i afegir als ingredients líquids, pastar la massa. Preescalfeu una paella, raspalleu el fons amb oli de gira-sol per al primer panell. Fregiu els panellets posteriors sense oli, no s’enganxaran a la paella, perquè la massa conté oli de gira-sol.