Creps amb llet amb carn: una recepta pas a pas molt saborosa

Creps amb llet amb carn

870

Cuina Rus

Contingut calòric 215,8 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 60 minuts

Proteïnes * 12,2 g

Greixos * 9,7 g

Hidrats de carboni * 32,1 gr.

Contingut

Els apetitosos i abundants panellets de carn picada són un bon plat per dinar, cosa que, a més, és ideal per començar a treballar. Cuinar aquest plat triga una mica de temps, però el resultat està completament justificat.

Ingredients

Procés de cocció

Batre els ous a la llet tèbia i afegir bicarbonat i sal amb sucre. Batre la base de la massa amb un batedor o una batedora.

Tamisar la farina a la base i batre la massa.

A continuació, afegiu oli vegetal a la massa i barregeu-ho bé.

Retireu la massa amb un cullerot un parell de vegades i reserveu el bol durant deu o quinze minuts.

Comenceu a preparar el farcit. Escalfeu una paella amb oli i afegiu-hi la carn picada.

Afegiu-hi espècies i cebes (opcional) i, a continuació, amaniu-les amb carn picada. Cuini a foc lent el farcit a foc mitjà, afegint una mica d’aigua a la carn picada.