Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Berenars
  3. ➠ Berenars
  4. ➠ Panellets amb llet i pols de coure

Panellets amb llet i pols de coure

0
1785
Cuina Rus
Contingut calòric 185,2 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 35 minuts
Proteïnes * 8,7 g
Greixos * 6,4 gr.
Hidrats de carboni * 41 gr.
* per cada 100 gr. producte
Panellets amb llet i pols de coure
Contingut

Hi ha moltes receptes per fer deliciosos i tendres panellets. La particularitat d’aquesta recepta és que els panellets es preparen en llet amb l’addició de pols de coure. La massa de panqueques és perfecta, sense grumolls.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Posem la llet al foc i l’escalfem una mica. A continuació, retireu-ho del foc i afegiu-hi ous, sal i sucre granulat a la llet calenta. Ho barregem tot.
pas 2 de 7
A continuació, enviem pols de coure i farina de blat tamisada a una base líquida.
pas 3 de 7
Torneu a barrejar tots els ingredients. Ens assegurem que la massa sigui lliure de grumolls i homogènia. Finalment, afegiu oli vegetal.
pas 4 de 7
Després cal bullir aigua i abocar aigua bullent a la massa. Ho barregem tot.
pas 5 de 7
Escalfeu bé la paella, cobriu-la amb una quantitat mínima d’oli vegetal (per al primer panell). A continuació, aboqueu una porció de la massa en una paella prèviament escalfada i fregiu el panellet per un costat fins que estigui daurat.
pas 6 de 7
A continuació, doneu la volta i fregiu el panellet des del segon costat fins que estigui daurat.
pas 7 de 7
Així, preparem tots els panellets fins que el recipient amb la massa quedi buit. Poseu els panellets acabats en una pila. Servim el plat calent. Si es desitja, utilitzeu diversos additius: llet condensada, mel, melmelada o crema agra.

Que aprofiti!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *