a casa
➠ Berenars
➠ Berenars
➠ Creps amb llet en ampolla

Creps amb llet en ampolla

1334

Cuina Rus

Contingut calòric 206,6 kcal

Porcions 8 ports.

Hora de cuinar 40 minuts

Proteïnes * 8,6 gr.

Greixos * 6,3 gr.

Hidrats de carboni * 43,6 gr.

Contingut

L’essència de la recepta és que tots els ingredients es barregen en una simple ampolla de plàstic, en cas contrari tot passa com és habitual. Aquest mètode de pastar la massa escurça el temps i serà més convenient si no hi ha mesclador ni batedor a la cuina.

Ingredients

Llet de vaca 600 ml Farina de blat 10 cullerades Sucre granulat 3 cullerades Ou 2 unitats. Sal 0,5 culleradetes Oli de gira-sol 3 cullerades

Procés de cocció

Agafeu una ampolla de plàstic neta i poseu-hi un embut al coll. Aboqueu la farina tamisada, la sal i el sucre per l'embut.

Batre els ous en un bol fins que quedi homogeni i aboqueu-los en una ampolla, afegiu-hi llet i oli de gira-sol.

Cargoleu bé el tap a l'ampolla. Bat la massa sacsejant amb força l’ampolla.

Preescalfeu una paella, aboqueu-hi una mica d’oli de gira-sol. Aboqueu la pasta de creps directament de l'ampolla. Fregiu-los pels dos costats fins que estiguin rossos.