a casa
➠ Berenars
➠ Berenars
➠ Creps a la farina d’arròs

Creps a la farina d’arròs

1383

Cuina Rus

Contingut calòric 235 kcal

Porcions 8 ports.

Hora de cuinar 30 minuts.

Proteïnes * 5,8 gr.

Greixos * 4,9 gr.

Hidrats de carboni * 54,6 g

Contingut

Potser els panellets de farina d’arròs es diferencien dels habituals només per composició, també resulten prims, saborosos i aromàtics. Només cal recordar que després de cada panellet, la massa s’ha de barrejar, en cas contrari, la farina quedarà al fons.

Ingredients

Farina d’arròs blanca 200 gr. Llet de vaca 200 ml. Ou 2 unitats. Sucre granulat 2 cullerades Sal 1 pessic Vanil·lina gust Oli de gira-sol 3-4 cullerades

Procés de cocció

Batre els ous amb sucre i sal. Afegiu llet i oli de gira-sol, torneu a remenar.

Aboqueu la farina d’arròs en porcions, afegiu-hi vanil·lina, pasteu la massa.

Escalfeu una petita quantitat d’oli de gira-sol en una paella. Aboqueu la massa amb un cullerot o cullera, formeu un panellet i fregiu-lo pels dos costats. Coure els panellets fins que s’acabi la massa. Remeneu la massa abans d’abocar-la a la cassola.