Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Berenars
  3. ➠ Berenars
  4. ➠ Creps amb crema agra sense ous

Creps amb crema agra sense ous

0
2395
Cuina Rus
Contingut calòric 271,3 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 65 minuts
Proteïnes * 4,6 gr.
Greixos * 7,9 gr.
Hidrats de carboni * 64,4 g
* per cada 100 gr. producte
Creps amb crema agra sense ous
Contingut

Mai no vaig pensar que es poguessin fer creps sense ous de gallina. Un cop vaig trobar una recepta i vaig intentar cuinar-la, els panellets van resultar excel·lents. Vull compartir amb vosaltres la recepta dels panellets amb crema agra sense ous. Aquests panellets van bé amb qualsevol farcit.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Bullir aigua i refredar a temperatura ambient. Mentrestant, pren un bol profund i tamisa-hi la farina de blat de primera qualitat, la maicena i el bicarbonat de sodi. Afegiu una mica de sal. Aboqueu l'aigua que es refredi gradualment. Barrejar bé.
pas 2 de 4
Afegiu nata agra, sucre granulat i oli vegetal a la massa resultant, remenant bé fins que quedi homogènia amb un batedor. Deixeu reposar la massa durant 20-25 minuts.
pas 3 de 4
Preescalfeu bé la paella. Raspallar amb una mica d’oli vegetal. Amb un cullerot, aboqueu una petita quantitat de la massa de panqueques i repartiu-la uniformement per tota la superfície. Quan la vora estigui rossa, utilitzeu una espàtula per girar-la a l'altre costat i fregiu-la fins que estigui rossa.
pas 4 de 4
Poseu els panellets acabats sense ous a la crema agra uns sobre els altres, untant amb un tros de mantega. Serviu panellets calents amb melmelada o crema de llet si ho desitgeu.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *