a casa
➠ Berenars
➠ Berenars
➠ Creps sobre aigua en ampolla

Creps sobre aigua en ampolla

2057

Cuina Rus

Contingut calòric 244,6 kcal

Porcions 4 ports.

Hora de cuinar 40 minuts

Proteïnes * 11,5 g

Greixos * 7,5 g

Hidrats de carboni * 56,5 g

Contingut

És molt convenient preparar creps en ampolla. Per evitar que els aliments vessin o vessin, fem servir un embut. Barregeu els ingredients sacsejant vigorosament l'ampolla. I coure pancakes, només abocar la massa acabada d’una ampolla, és un plaer: la massa no flueix enlloc, no cal un cullerot, és fàcil dosificar la quantitat necessària al llarg del camí.

Ingredients

Aigua mineral 500 ml Farina de blat 300 gr. Sal 0,5 culleradetes Sucre granulat 2 cullerades Ou 5 peces. Bicarbonat de sodi 0,5 culleradetes Oli vegetal 4 cullerades Oli vegetal 1 per fregir

Procés de cocció

Col·loqueu un embut al coll d’una ampolla buida neta i aboqueu-hi els ous d’un en un. Aboqueu-hi sal, sucre i gasosa. Tanqueu l'ampolla i agiteu fins que la barreja quedi homogènia.

Afegiu farina i aigua carbonatada de nou per l'embut alternativament, sacsejant l'ampolla després de cada addició. Finalment, afegiu l’oli vegetal i torneu a barrejar els ingredients sacsejant.