Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Berenars
  3. ➠ Berenars
  4. ➠ Creps al iogurt

Creps al iogurt

0
1581
Cuina Rus
Contingut calòric 231,6 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 6,6 gr.
Greixos * 5,2 gr.
Hidrats de carboni * 52,4 g
* per cada 100 gr. producte
Creps al iogurt
Contingut

El principal avantatge dels panellets cuinats en iogurt és la seva delicada textura combinada amb un aroma únic. Per tal que el vostre plat resulti perfecte, no oblideu passar prèviament la farina i barrejar bé la massa.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Cal introduir un ou en un recipient profund, combinar-lo amb sucre, sal i barrejar-ho tot fins que la massa es faci homogènia. En aquest cas, es recomana utilitzar una batedora o un batedor.
pas 2 de 4
Combineu la massa resultant amb iogurt. Com a alternativa al iogurt, el kéfir pot funcionar. Aboqueu bicarbonat de sodi i vainillina sobre el iogurt. Barregeu-ho tot bé.
pas 3 de 4
A poc a poc introduïm farina a la massa total i hi afegim aigua una mica escalfada perquè la massa no quedi massa espessa. A més, afegiu dues cullerades d’oli vegetal a la massa. Torneu a barrejar-ho tot bé.
pas 4 de 4
Deixeu la massa almenys mitja hora. A continuació, escalfeu la cassola, aboqueu-hi una petita quantitat de massa i repartiu-la uniformement sobre la cassola. Fregiu els panellets pels dos costats fins que es formi una clara escorça daurada. Serviu panellets calents amb crema de llet, melmelada o mantega.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *