Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Berenars
  3. ➠ Berenars
  4. ➠ Creps al iogurt sense ous

Creps al iogurt sense ous

0
2608
Cuina Rus
Contingut calòric 191,1 kcal
Porcions 3 ports.
Hora de cuinar 35 minuts
Proteïnes * 6,7 g
Greixos * 5,6 g
Hidrats de carboni * 43,4 g
* per cada 100 gr. producte
Creps al iogurt sense ous
Contingut

La massa de iogurt es distingeix per la seva elasticitat i suavitat. Els panellets són prims, tendres i només es fonen a la boca. Trieu iogurt en funció del resultat final desitjat: sense additius si hi emboliqueu el farciment o dolços amb sabors de baies per obtenir unes postres fragants i autònomes.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Tamiseu la farina i el bicarbonat de sodi en un bol sec i profund. Afegir el sucre i la sal i remenar.
pas 2 de 5
Escalfeu una mica el iogurt al microones. I aboqueu la meitat a la massa i remeneu.
pas 3 de 5
Foneu la mantega al bany maria, per a això, poseu una olla d’aigua al foc i poseu-hi un bol de mantega i escalfeu fins que quedi líquid.
pas 4 de 5
Aboqueu la resta del iogurt i afegiu-hi la mantega fosa, barregeu-la bé. La massa ha de ser llisa i llisa. Deixeu reposar la massa durant 10 minuts.
pas 5 de 5
Coure els panellets en una paella calenta i greixada a foc mig-alt. Aboqueu la massa amb una bola, al cap d’un parell de minuts, quan el fons estigui daurat, la podeu girar i fregir per l’altre costat.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *