a casa
➠ Berenars
➠ Berenars
➠ Panellets curvats

Panellets curvats

912

Cuina Rus

Contingut calòric 173,3 kcal

Porcions 4 ports.

Hora de cuinar 20 minuts.

Proteïnes * 7,5 g

Greixos * 5,9 gr.

Hidrats de carboni * 33,4 g

Contingut

Els exuberants panellets de farina gruixuts són ideals per esmorzar i prendre el te del matí. Es poden servir amb mantega, crema agra o melmelada. Passareu tant temps a cuinar com a pancakes normals.

Ingredients

Ou 2 unitats. Llet de vaca 300 ml. Farina de blat 300 gr. Sucre granulat 2 cullerades Sal 1 pessic Pols de coure 2 culleradetes Mantega 60 gr.

Procés de cocció

Combineu els ous amb el sucre i la llet. Batre fins que quedi espumós.

Tamiseu la farina amb sal i la pols de coure. Continuem batent fins que quedi suau. Foneu la mantega, afegiu-la a la massa. Barregem.

Preescalfeu la paella. Aboqueu una mica de la massa. N’hi hauria d’haver més que per a un pancake normal. El gruix aproximat és de 4 mm. Fregiu-los pels dos costats fins que es ruboritzin.