Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Berenars
  3. ➠ Berenars
  4. ➠ Exuberants panellets amb sèrum de llet

Exuberants panellets amb sèrum de llet

0
1473
Cuina Rus
Contingut calòric 227,5 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 7,9 gr.
Greixos * 4,3 gr.
Hidrats de carboni * 43,3 gr.
* per cada 100 gr. producte
Exuberants panellets amb sèrum de llet
Contingut

Els deliciosos panellets delicats són fàcils de cuinar amb sèrum de llet en lloc de quefir o llet. La massa és molt senzilla i fàcil de preparar, i les creps són molt aromàtiques i esponjoses. Intenta-ho!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Trenqueu els ous de gallina en un bol, afegiu-hi sal i sucre granulat. Bateu la barreja d’ous amb una batedora o només amb un batedor.
pas 2 de 5
A continuació, cal introduir sèrum i sosa, que s’extingiran per si mateixos de l’àcid sèric.
pas 3 de 5
Afegiu progressivament farina a la massa, pastant una massa homogènia, que hauria de tenir un gruix similar a la de la crema molt espessa.
pas 4 de 5
Escalfeu la paella i unteu-la amb oli i envieu-hi una bola de massa. Esteneu la massa uniformement sobre la paella i fregiu el primer panellet pels dos costats fins que estigui daurat.
pas 5 de 5
Després de tots els panellets a punt, serveix el plat a taula.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *