a casa
➠ Berenars
➠ Berenars
➠ Creps per a 2 ous

Creps per a 2 ous

7175

Cuina Rus

Contingut calòric 180,7 kcal

Porcions 4 ports.

Hora de cuinar 30 minuts.

Proteïnes * 8,6 gr.

Greixos * 6,3 gr.

Hidrats de carboni * 40,4 g

Contingut

Hi ha moltes receptes de panellets. Els panellets es preparen en aigua, llet, kefir, sèrum de llet. Cada mestressa de casa tria la seva recepta preferida i l’adapta per ella mateixa. Vull suggerir una recepta de creps amb dos ous de gallina. Els panellets prims només es fonen a la boca.

Ingredients

Llet de vaca 500 ml Ou 2 unitats. Farina de blat 1 cda. Sucre granulat 1 cda Oli vegetal 2 cullerades Pols de coure 2 culleradetes Sal 0,5 culleradetes

Procés de cocció

Prepareu tots els ingredients que necessiteu per a un deliciós panell.

Agafeu un bol profund, trenqueu-hi els ous de gallina i afegiu-hi sucre granulat i sal. Amb una batedora o batedora, obteniu una consistència homogènia.

Afegiu-hi oli vegetal o d’oliva i remeneu-ho.

Afegiu llet i remeneu bé els ingredients líquids.

Combineu la farina de blat en un recipient separat amb la pols de coure. Remeneu. Tamisar a través d’un colador i afegir als ingredients líquids en diversos passos.

Remeneu bé la massa amb un batedor fins que quedi homogènia.

Preescalfeu bé la paella. Raspalleu amb una mica d’oli vegetal i utilitzeu un cullerot per abocar i repartir la massa per tota la superfície. Fregiu-ho fins que estigui daurat i la massa espesseixi per sobre.