a casa
➠ Berenars
➠ Berenars
➠ Creps amb forats

Creps amb forats

1698

Cuina Rus

Contingut calòric 181,7 kcal

Porcions 2 ports.

Hora de cuinar 60 minuts

Proteïnes * 7,2 gr.

Greixos * 5,7 g

Hidrats de carboni * 35,7 g

Contingut

Voleu complaure als vostres éssers estimats amb tota la vostra delícia preferida: les creps que, a més d’un sabor sorprenentment delicat, tenen un aspecte inusual. Llavors, aquesta recepta és especialment per a vosaltres. A més, no necessiteu cap habilitat culinària especial per elaborar deliciosos panellets.

Ingredients

Ou 1 PC. Llet de vaca 300 ml. Farina de blat 0,75 c. Sucre granulat 2 cullerades Bicarbonat de sodi 1 pessic Oli vegetal 2 cullerades Kefir 2 cullerades Sal gust

Procés de cocció

Conduïm un ou en un recipient separat, hi enviem sal i sucre. Bat-ho tot bé fins que quedi suau.

Enviem 150 ml a la massa total. llet, a més de quefir, sosa i farina.

Barregeu-ho tot bé. Afegiu oli vegetal a la massa i torneu a barrejar. A continuació, aboqueu la llet restant a la massa total. La massa ha de quedar aquosa.

Preescalfeu la cassola i aboqueu-hi una petita quantitat de massa, distribuint-la uniformement per tota la superfície de la cassola.

Al cap d’uns minuts, s’ha de donar la volta a la crep. Si cal, afegiu oli vegetal a la cassola.

Quan els panellets estiguin a punt, s’han de plegar en un triangle. Com a complement a aquest tipus de panellets, la melmelada, la crema agra o la melmelada són perfectes.