Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Berenars
  3. ➠ Berenars
  4. ➠ Creps amb pollastre picat

Creps amb pollastre picat

0
2261
Cuina Rus
Contingut calòric 154,8 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 8,2 gr.
Greixos * 4,9 gr.
Hidrats de carboni * 30,8 g
* per cada 100 gr. producte
Creps amb pollastre picat
Contingut

Els panellets amb carn picada són una bona opció per a un refrigeri de carn abundant. El plat es pot servir tant per esmorzar amb la família com per a berenar.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 22
Peleu la ceba i, a continuació, trossegeu-la finament o tritureu-la a la batedora.
pas 2 de 22
Les cebes haurien de convertir-se en una pasta fina.
pas 3 de 22
Preescalfeu una paella amb oli vegetal.
pas 4 de 22
Estenem la ceba picada. Barrejar i sofregir durant 1-2 minuts.
pas 5 de 22
Afegiu pollastre picat descongelat a la ceba.
pas 6 de 22
Remeneu el contingut de la paella, salpebreu-ho al gust. Fregir fins que estigui tendre. Això trigarà uns 15-20 minuts a foc moderat.
pas 7 de 22
Aboqueu una mica de salsa de soja a la carn picada acabada. Barregem. Traieu la paella de la cuina. El farciment està a punt.
pas 8 de 22
Comencem a fer massa de panqueques. Bateu bé els ous.
pas 9 de 22
Afegiu llet a la barreja d’ous. Barregem.
pas 10 de 22
Tamiseu la farina, no us oblideu de la sal i el sucre.
pas 11 de 22
Afegiu una cullerada d’oli vegetal a la massa.
pas 12 de 22
Remeneu la massa fins que quedi homogènia.
pas 13 de 22
Torneu a escalfar la paella. Es pot recobrir lleugerament amb oli.
pas 14 de 22
Aboqueu una mica de massa en una paella calenta. Unteu-lo per sobre de la superfície. Els panellets han de quedar prims.
pas 15 de 22
Gireu suaument el panell torrat. Fregir a l’altra banda.
pas 16 de 22
Els panellets refredats ja es poden farcir.
pas 17 de 22
Col·loqueu una cullerada de farcit de carn al centre del panell.
pas 18 de 22
Primer gireu el panellet per un costat.
pas 19 de 22
Després enrotllem els altres costats, assegurant-los els uns als altres.
pas 20 de 22
Formem aquests sobres fins que ens quedem sense productes.
pas 21 de 22
Fregiu els panellets farcits en una paella fins que quedin daurats i cruixents pels dos costats.
pas 22 de 22
Poseu el plat en un plat. Es pot servir a taula. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *