Creps amb farciment de bolets
0
1441
Cuina
Rus
Contingut calòric
158,2 kcal
Porcions
2 ports.
Hora de cuinar
30 minuts.
Proteïnes *
9,6 gr.
Greixos *
6,6 gr.
Hidrats de carboni *
24,1 gr.
Els bolets combinats amb formatge formen una gran combinació que serà el farciment perfecte per a panellets prims. L’excel·lent sabor del duet de formatges i bolets no és l’únic avantatge d’aquest farciment. La facilitat de preparació en un temps mínim sens dubte farà les delícies de qualsevol mestressa de casa.
Ingredients
Procés de cocció
Cuidem els bolets. S’han d’esbandir a fons, tallar-los a daus petits i enviar-los a l’estofat en una paella. Els bolets d’ostra s’han de guisar a foc lent durant quinze minuts. A continuació, poseu les cebes guisades amb pastanagues i bolets en un bol separat i combineu-ho tot amb formatge ratllat, sal i pebre tot. Només queda embolicar el farcit resultant amb panellets. Si cal, els panellets farcits es poden fregir lleugerament amb una mica d’oli vegetal.