a casa
➠ Berenars
➠ Berenars
➠ Creps amb peix vermell

Creps amb peix vermell

1449

Cuina Rus

Contingut calòric 192,8 kcal

Porcions 4 ports.

Hora de cuinar 3 hores

Proteïnes * 14 gr.

Greixos * 10,7 g

Hidrats de carboni * 24,8 g

Contingut

La combinació de creps aromatitzats, crema de formatge i peix vermell pot captivar a tothom. I, a més, serà una solució interessant per a un aperitiu per a la taula festiva de Shrovetide.

Ingredients

Procés de cocció

Combineu farina, ous, aigua, llet i mantega, pasteu la massa de panqueques. Piqueu l’anet finament, afegiu-lo a la massa i remeneu. Fregiu els panellets prims de la massa.

Traieu la pell del peix vermell, tallat a rodanxes fines.

Unteu cada truita amb crema de formatge, espolseu-la amb herbes picades, poseu-hi rodanxes de peix vermell per sobre, emboliqueu els tubs. Plegar els panellets farcits en un plat, embolicar-los amb paper film i posar-los a la nevera durant 1,5-2 hores.