Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Berenars
  3. ➠ Berenars
  4. ➠ Creps amb farcit de pastanaga

Creps amb farcit de pastanaga

0
2682
Cuina Rus
Contingut calòric 154,1 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 5 gr.
Greixos * 4,3 gr.
Hidrats de carboni * 31,3 gr.
* per cada 100 gr. producte
Creps amb farcit de pastanaga
Contingut

Els deliciosos i sucosos panellets són ideals no només per esmorzar, sinó també per dinar i sopar. Amb un sabor harmoniós, un farcit de pastanaga perfectament ajustat agradarà a totes les llars: adults i nens. No us negueu a vosaltres i als vostres éssers estimats el plaer de gaudir de panellets perfumats!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 23
Trencar 3 ous en un bol profund.
pas 2 de 23
En una batedora, batre els ous amb el sucre i una mica de sal fins que quedi espumós.
pas 3 de 23
Aboqueu la llet a la barreja d'ous, torneu a batre.
pas 4 de 23
Aboqueu la barreja de llet i ou en un recipient profund.
pas 5 de 23
Afegiu-hi poc a poc la farina, sense deixar de remenar, perquè no es formin grumolls.
pas 6 de 23
Afegiu sosa i oli vegetal a la massa, barregeu-ho. Deixeu la massa mitja hora.
pas 7 de 23
Mentre s’infundeix la massa, bulliu 3 ous.
pas 8 de 23
Peleu la ceba i talleu-la ben fina.
pas 9 de 23
Peleu les pastanagues, ratlleu-les en un ratllador gruixut.
pas 10 de 23
Refredar els ous bullits i pelar-los.
pas 11 de 23
Ratlleu els ous bullits sobre un ratllador gruixut.
pas 12 de 23
Fregiu les cebes en una paella preescalfada amb oli vegetal fins que quedi transparent.
pas 13 de 23
Afegiu pastanagues a la ceba, salpebreu les verdures al gust, barregeu-les, fregiu-les fins que estiguin daurades.
pas 14 de 23
Passar el sofregit acabat a un recipient profund, refredar una mica, barrejar amb els ous.
pas 15 de 23
Aboqueu la massa de creps en una paella prèviament escalfada, fregiu-la fins que apareguin bombolles.
pas 16 de 23
A continuació, gireu la crep i feu-ho al forn fins que estigui daurat. Així que fregiu tots els panellets.
pas 17 de 23
Poseu el farcit a cada panellet ja fet.
pas 18 de 23
Cobriu el farcit amb una vora del panell.
pas 19 de 23
Tanqueu el panellet de costat.
pas 20 de 23
Emboliqueu el farcit.
pas 21 de 23
Fregiu els panellets ja fets amb farcit de pastanaga amb oli vegetal pels dos costats.
pas 22 de 23
Fregiu-ho fins que estigui daurat.
pas 23 de 23
Serviu els panellets amb farcit de pastanaga en porcions. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *