Creps amb carn i ous
0
1156
Cuina
Rus
Contingut calòric
144,9 kcal
Porcions
6 ports.
Hora de cuinar
60 minuts
Proteïnes *
6,6 gr.
Greixos *
5,7 g
Hidrats de carboni *
23,1 gr.
T’oferim una altra opció per fer panellets, amb un farciment de carn abundant. Uns deliciosos panellets amb farciment de carn, herbes aromàtiques i un ou bullit substituiran perfectament el dinar o el sopar, i també es convertiran en una opció alternativa per berenar ràpidament de pícnic en lloc d’entrepans.
Ingredients
Procés de cocció
Fregiu els panellets en una paella calenta. Abans de fregir el primer panell, unteu la paella amb oli de gira-sol; quan fregiu la resta de panellets, no cal oli, ja que està present a la massa. Poseu 2-3 cullerades de massa en una paella i formeu un panell del diàmetre desitjat. Fregiu-lo fins que estigui daurat i gireu-lo a l’altre costat, fregiu-lo 30 segons més i traieu-lo. Quan tots els panellets estiguin al forn, deixeu-los refredar lleugerament.
Peleu les cebes, esbandiu-les i talleu-les a daus petits. Ho posem en una paella calenta amb oli vegetal i fregim. A continuació, poseu la carn picada a la mateixa paella, afegiu-hi sal i pebre, fregiu-la sota la tapa fins que estigui tendra. Durant aquest temps, bulliu els ous durs. Els netegem i els tallem a daus petits. Traieu la carn picada del foc, poseu-la en un plat, afegiu-hi l'ou i les cebes verdes picades. Barregeu-ho tot bé.
Bon Appetit!