a casa
➠ Berenars
➠ Berenars
➠ Creps amb carn de pollastre

Creps amb carn de pollastre

1093

Cuina Rus

Contingut calòric 159,4 kcal

Porcions 10 ports.

Hora de cuinar 60 minuts

Proteïnes * 9,4 gr.

Greixos * 9,9 gr.

Hidrats de carboni * 16,7 g

Contingut

Els panellets de pollastre són una aposta segura per a gairebé totes les ocasions. I això no és d’estranyar, perquè aquest tipus de panellets es poden servir per esmorzar, dinar i sopar. Tot el secret d’aquest plat és la simplicitat combinada amb un gust excel·lent.

Ingredients

Procés de cocció

El filet de pollastre rentat s’ha de bullir en aigua lleugerament salada. No oblideu eliminar l’escuma durant el procés de cocció.

Ara passem a fer panellets. Agafem un bol profund. Hi trenquem els ous i els batem bé. A aquests efectes, és millor utilitzar un mesclador.

Afegiu gradualment sal, oli vegetal i farina de blat a la massa dels ous. La consistència de la massa ha de ser fina. Formem un panell distribuint uniformement la massa per la superfície de la paella prèviament escalfada. Fregiu els panellets pels dos costats fins que estiguin daurats.