Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Berenars
  3. ➠ Berenars
  4. ➠ Creps amb farciment

Creps amb farciment

0
977
Cuina Rus
Contingut calòric 196 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 7 gr.
Greixos * 5 gr.
Hidrats de carboni * 39,3 g
* per cada 100 gr. producte
Creps amb farciment
Contingut

Els panellets són perfectes per embolicar el farcit. A més, pot ser qualsevol segons el vostre gust. Per esmorzar, podeu embolicar formatge cottage o fruita amb creps; per dinar o sopar, és adequada una versió més contundent de carn o verdures.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 9
En un bol, batem 3 ous i mig got de sucre.
pas 2 de 9
Aboqueu el quefir als ous, barregeu-ho bé.
pas 3 de 9
Combineu farina, sal i bicarbonat de sodi, tamiceu aquesta barreja.
pas 4 de 9
Barregeu els ingredients secs i líquids, substituïu la massa per un batedor. La massa ha de sortir sense grumolls.
pas 5 de 9
Afegir lentament aigua bullent a la massa, sense parar de batre la massa amb un batedor. A continuació, afegiu oli de gira-sol i torneu a remenar. Deixeu reposar la massa durant 5 minuts.
pas 6 de 9
Escalfeu una paella a foc mig. Unteu el fons amb oli abans del primer panell. Fregiu els panellets a banda i banda de tota la massa.
pas 7 de 9
Combineu els ingredients de farciment: mató, ou, sucre i sucre vainilla, tritureu-ho bé amb una forquilla.
pas 8 de 9
Col·loqueu una petita quantitat de farciment sobre el panell, emboliqueu-lo i plegueu les vores del panell en un sobre.
pas 9 de 9
Doblegueu els rotllets de primavera en una paella, esteneu-hi els trossos de mantega, deixeu coure a foc lent els panellets durant 10-15 minuts sota la tapa. Després, es poden servir panellets calents.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *