Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Berenars
  3. ➠ Berenars
  4. ➠ Creps amb farcit al forn

Creps amb farcit al forn

0
1472
Cuina Rus
Contingut calòric 160,6 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 45 minuts
Proteïnes * 8,6 gr.
Greixos * 11,9 gr.
Hidrats de carboni * 11,5 g
* per cada 100 gr. producte
Creps amb farcit al forn
Contingut

Els panellets amb pernil i bolets al forn amb una salsa cremosa i perfumada decoraran definitivament la vostra taula. Que gustosos i satisfactoris són!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Batre els ous en una cassola, afegir 2/3 de la llet i remenar. Afegiu-hi la farina tamisada, el refresc, l’oli per parts i saleu una mica. Remeneu bé la massa perquè no quedin grumolls i aboqueu la resta de llet. La massa gruixuda és més fàcil de suavitzar.
pas 2 de 8
En una paella ben escalfada i oliosa, fregiu els panellets pels dos costats i apileu-los els uns sobre els altres en un plat.
pas 3 de 8
Peleu els bolets, esbandiu-los i talleu-los a plats. Passeu-les a una paella calenta i salteu-les durant 3 minuts a foc mitjà, remenant de tant en tant.
pas 4 de 8
Allibereu el pernil de la pel·lícula de la botiga i talleu-lo a tires petites. Poseu-lo a la paella amb els bolets i remeneu-ho. Peleu els alls i talleu-los finament. Afegiu-lo a la paella, remeneu-ho i deixeu-ho coure 5 minuts més.
pas 5 de 8
Col·loqueu el farcit al centre de la crep, embolcalleu les vores i feu rodar en un barril. Doblegueu els panellets un al costat de l’altre en un plat resistent al forn.
pas 6 de 8
Combineu la crema de llet amb maionesa i remeneu. Aboqueu el farcit sobre els panellets.
pas 7 de 8
Ratlleu el formatge grosserament i escampeu-lo per sobre del plat. Envieu-ho al forn calent i deixeu-ho coure durant 10-15 minuts a 180 graus.
pas 8 de 8
Escampeu panellets perfumats ja fets amb herbes picades per sobre.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *