Creps amb al forn

0
790
Cuina Rus
Contingut calòric 193,4 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 12,3 gr.
Greixos * 9,3 gr.
Hidrats de carboni * 29,9 g
Creps amb al forn

Els panellets al forn s’anomenen així perquè el farcit s’hi cou, s’afegeix durant el procés de fregir. Sovint es tracta d’ous cuits, bolets, verdures o fruites, podeu afegir altres ingredients al vostre gust.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Batre els ous, afegir sal, sucre, llet tèbia, afegir la farina tamisada i pastar la massa.
pas 2 de 4
Talleu els bolets a daus, fregiu-los amb oli de gira-sol. Ratlleu el formatge sobre un ratllador gruixut. Talleu el pernil a daus petits o ratlleu-ho amb un ratllador gruixut. Piqueu finament la ceba verda. Barregeu tots els ingredients junts.
pas 3 de 4
Preescalfeu una paella, aboqueu-hi una mica d’oli de gira-sol. Aboqueu la massa, doneu forma a la crep, poseu-hi una mica de farcit per sobre, repartiu-la per tota la superfície de la crep, aboqueu-hi una mica de massa. Quan el pancake estigui daurat per les vores, gireu-lo i fregiu-lo per l'altre costat.
pas 4 de 4
Fregiu els panellets fins que acabi la massa i el farcit. Serviu-ho calent amb crema de llet o salsa al gust.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *