a casa
➠ Berenars
➠ Berenars
➠ Creps amb pernil i formatge

Creps amb pernil i formatge

909

Cuina Rus

Contingut calòric 243,2 kcal

Porcions 4 ports.

Hora de cuinar 70 minuts

Proteïnes * 16,3 gr.

Greixos * 12,3 gr.

Hidrats de carboni * 43,6 gr.

Contingut

Podeu trobar una gran varietat de receptes de panellets. Poden ser prims o gruixuts. Els panellets prims es mengen com a plat independent o s’omplen amb el vostre farcit preferit. Els panellets amb pernil i formatge, la recepta que us ofereixo, són una opció fantàstica per berenar o dinar, és convenient portar-los a la feina.

Ingredients

Llet de vaca 1 l. Ou 4 coses. Farina de blat 2 cullerades. Sucre granulat 3 cullerades Oli vegetal 4 cullerades pernil 300 gr. formatge parmesà 400 gr. Sal 1 pessic

Procés de cocció

Agafeu un recipient profund i trenqueu-hi ous de gallina.

Afegiu-hi sucre granulat i sal. Amb una batedora, obteniu una consistència homogènia i continueu batent fins que quedi esponjós.

Aboqueu la massa de l’ou batut en un recipient més gran i aboqueu-hi la llet. Remeneu-ho amb una batedora.

Tamisar la farina de blat per un colador i afegir als ingredients líquids en diversos passos. Afegiu oli vegetal o d’oliva i remeneu fins que quedi homogeni.