Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Berenars
  3. ➠ Berenars
  4. ➠ Creps amb pomes

Creps amb pomes

0
801
Cuina Rus
Contingut calòric 172,3 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 5,7 g
Greixos * 4,8 gr.
Hidrats de carboni * 30,4 g
* per cada 100 gr. producte
Creps amb pomes
Contingut

T’oferim una altra opció per fer panellets, amb farciment de poma. Delicades creps fines combinades amb farciment de poma aromàtic guisat amb caramel amb canyella. Aquests panellets serviran com una bona idea per esmorzar i reuniran tota la família per prendre el te.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Batre els ous amb sucre i sal. Afegiu la farina tamisada i introduïu la llet gradualment en diverses etapes, remenant bé la massa perquè no quedi grumolls. Obtenim una massa líquida suau. Cuinem panellets prims en una paella ben escalfada, una mica greixada.
pas 2 de 5
Comencem a preparar el farcit: rentem les pomes, les pelem i les fem trossejar a daus petits. Aboqueu el sucre a la paella i escalfeu-lo fins que es fongui i comenci a enfosquir-se. A continuació, afegiu mantega al sucre.
pas 3 de 5
Afegiu pomes al caramel resultant i barregeu-ho bé. Reduïu el foc i deixeu les pomes a foc lent una mica sota la tapa durant 3-5 minuts. A continuació, afegiu canyella al farcit i barregeu-ho bé.
pas 4 de 5
Poseu el farcit de poma a cada crep, repartiu-lo una mica per sobre del panell i enrotlleu-lo amb un tub. Des de dalt, per bellesa, es pot abocar el panell amb caramel, en el qual es van guisar les pomes.
pas 5 de 5
Serviu els panellets preparats en un plat decorat amb trossos de fruita. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *