Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Berenars
  3. ➠ Berenars
  4. ➠ Creps fins a l’aigua

Creps fins a l’aigua

0
1611
Cuina Rus
Contingut calòric 210,5 kcal
Porcions 2 ports.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 11,5 g
Greixos * 7,7 g
Hidrats de carboni * 42,4 g
* per cada 100 gr. producte
Creps fins a l’aigua
Contingut

Els panellets es poden preparar amb èxit no només amb llet, kefir, nata, sinó també simplement amb aigua. Si, per exemple, per algun motiu necessiteu eliminar els productes lactis de la dieta, aquest no és un motiu per rebutjar els panellets al menú diari. A més, aquests panellets es poden preparar per omplir-los amb diversos farcits, ja que són prims i tenen menys calories.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Es recomana tamisar la farina abans de pastar la massa per enriquir-la amb oxigen. És millor utilitzar aigua a temperatura ambient.
pas 2 de 6
Trencar l’ou en un bol, afegir sal, sucre i batre-ho tot junt amb una forquilla fins que quedi homogeni. Aboqueu aigua i barregeu.
pas 3 de 6
Afegir la farina a la barreja líquida i pastar una massa homogènia sense grumolls. És convenient utilitzar un batedor o batedora. Al final de la cocció, afegiu oli vegetal i torneu a barrejar. Deixeu que la massa "reposi" a temperatura ambient durant trenta minuts.
pas 4 de 6
Abans de fregir el primer panell, unteu la paella amb oli vegetal amb un pinzell de silicona. Preescalfeu la paella a un estat calent i aboqueu-hi una porció de massa, mesurada amb un cullerot. Fregiu el panellet durant un parell de minuts a temperatura mitjana-baixa fins que estigui daurat.
pas 5 de 6
Gireu el panellet amb una espàtula plana i continueu sofregint un o dos minuts.
pas 6 de 6
Posem els panellets acabats en un plat pla, untant cadascun amb una petita quantitat de mantega. Es recomana servir calent amb qualsevol addició al gust.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *