
Pancakes de flam amb llet en 5 minuts
Els panellets, prims, gruixuts o de gruix mitjà, es couen de diverses maneres, amb l’afegit de llet dolça i llet agra, llet fermentada, quefir, aigua o iogurt per a beure. inventat durant molts, molts anys! I un d’ells són els panellets de flam. La recepta es diferencia de totes les altres, ja que la farina es prepara aquí amb aigua bullent, de manera que la massa es fa més elàstica i els productes acabats són molt tendres i suaus. Si mai no heu cuinat panellets de flam, feu-ho el cap de setmana que ve per gaudir d’un senzill plat nou.