Creps de llevat amb kefir

Unes esmorzars excel·lents són les creps fines i tendres amb una acidesa agradable. Cuinar amb llevat requereix més temps durant la preparació, però us permet fer que el vostre plat favorit sigui prim i saborós i amb forats calats.

Les nostres àvies sempre van aconseguir cuinar especialment deliciosament, com si tinguessin un ingredient secret. Els panellets gruixuts i esponjosos amb llevat i kefir es fan a partir de productes normals i el gust torna a la infantesa. Feu aquestes creps per a la vostra família per prendre un esmorzar abundant.

Els panellets segons aquesta recepta són grassonets, vermellosos, amb petits forats. Preparem la massa del llevat de forma esponjosa, això fa que el llevat funcioni activament i la massa dels panellets resulti "viva" i respiri. Aquests panellets suaus són bons per si sols, només amb crema agra, mantega o melmelada.

Vull recomanar-vos una recepta de panellets de llevat amb sèmola. El procés d’elaboració de panellets amb llevat no és ràpid, ja que el llevat trigarà una mica a funcionar. Les creps són esponjoses i gruixudes, com les creps.

Els exquisits i bonics panellets es fan fàcilment amb llevats. La peculiaritat d’aquesta recepta és que el producte es pot menjar tant amb plats salats com amb melmelada dolça.