
Creps amb crema de llet
Si la crema agra s’ha estancat a la nevera sense treballar, en cap cas la llencem! La crema agra fa uns deliciosos panellets, amb forats, tendres, amb un marcat gust de llet agra. També és interessant que la massa de crema agra es pugui cuinar sense afegir ous: els panellets es posen bé quan es fregeixen i no es trenquen quan es gira.