Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Un tros gran de porc cuit al paper d'alumini al forn

Un tros gran de porc cuit al paper d'alumini al forn

0
407
Cuina Mundial
Contingut calòric 261,6 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 14 minuts
Proteïnes * 9,2 g
Greixos * 24,2 g
Hidrats de carboni * 9,6 gr.
* per cada 100 gr. producte
Un tros gran de porc cuit al paper d'alumini al forn
Contingut

Un plat per a una gran empresa, que és molt senzill de preparar. El porc es cou en un tros gran en paper d'alumini al forn amb espècies. La carn es cou ben, impregnada d’aroma i pot substituir una delícia de la botiga.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Agafeu un tros gran de porc desossat, renteu-lo i eixugueu-lo amb tovalloles de paper.
pas 2 de 6
Combineu maionesa i mostassa.
pas 3 de 6
Doblegueu el paper d'alumini en diverses capes. Poseu-hi la carn, raspalleu-la per tots els costats amb una barreja de maionesa i mostassa.
pas 4 de 6
A continuació, escampeu les espècies sobre el porc de manera uniforme.
pas 5 de 6
Embalar la carn en paper d'alumini i marinar a la nevera durant la nit. L’endemà, traieu la carn una hora abans de coure per escalfar-la.
pas 6 de 6
Rostiu el porc al forn preescalfat a 180-190 graus durant 80-90 minuts. Comproveu si la carn està preparada perforant-la amb un ganivet; el suc ha de sortir transparent. Refredar lleugerament la carn, tallar-la i servir-la com a aperitiu o plat principal.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *