Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Un gran tros de porc cuit en una màniga al forn

Un gran tros de porc cuit en una màniga al forn

0
302
Cuina Mundial
Contingut calòric 321,7 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 3 hores
Proteïnes * 13,5 g
Greixos * 29,6 gr.
Hidrats de carboni * 0,4 gr.
* per cada 100 gr. producte
Un gran tros de porc cuit en una màniga al forn
Contingut

Les mestresses de casa sens dubte apreciaran aquesta senzilla recepta per cuinar carn sucosa. Podeu coure el porc immediatament en un tros gran, es cou bé a la màniga. La carn es pot servir calenta i refrigerada, cosa que també és molt convenient.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Rentar un tros de porc, assecar-lo i tallar totes les venes.
pas 2 de 5
Fregueu la carn amb sal i espècies per tots els costats.
pas 3 de 5
Col·loqueu la carn a la màniga, assegureu les vores pels dos costats.
pas 4 de 5
Col·loqueu la màniga sobre una plata de forn i envieu-la al forn preescalfat a 200 graus.
pas 5 de 5
Coure la carn durant 40-50 minuts. A continuació, traieu el porc acabat de la màniga i el suc que en surti es pot utilitzar com a salsa. El porc resulta molt saborós i sucós, calent i fred.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *