a casa
➠ Pa a casa
➠ Pa en una pa
➠ Pa Borodino en una màquina de fer Kenwood

Pa Borodino en una màquina de fer Kenwood

2777

Cuina Rus

Contingut calòric 214,6 kcal

Porcions 8 ports.

Hora de cuinar 4 hores

Proteïnes * 6,2 gr.

Greixos * 7,2 gr.

Hidrats de carboni * 55,1 gr.

Pa Borodino en una màquina de fer Kenwood

Contingut

El pa Borodino casolà és fàcil de fer en un fabricant de pa Kenwood. Proveu una recepta casolana especial. Delecta la teva família i els teus convidats amb un producte suau i aromàtic.

Ingredients

Farina de sègol pelada 1,5 cullerades. Farina de blat 200 gr. Kvas sec amb malta 120 g Sucre granulat 4 culleradetes Sal 1,5 culleradetes Llevat sec 2 culleradetes Aigua 1,5 cullerades. Oli vegetal 30 ml. Caraway gust

Procés de cocció

Prepareu la malta en un recipient convenient. S'ha d'abocar amb mig got d'aigua bullint de la quantitat total d'aigua de la recepta i remenar.

Quan el malt acabat s’hagi refredat, transfereix-lo a la forma d’una màquina de pa. Aboqueu aquí la resta d’aigua i oli vegetal i, a continuació, la resta de productes secs: farina, sucre, sal i llevat.

Activem el mode durant 3 hores i 30 minuts.

Al final de la cocció, després de remenar-ho tot, podeu obrir la tapa i escampar el pa amb llavors de comí. S’enganxarà fàcilment als aliments calents.