Remolatxa amb pollastre

La remolatxa és l’ingredient principal de la remolatxa. És ella qui dóna el mateix sabor dolç i reconeixible a la remolatxa. La resta d’ingredients complementen la sopa i la fan satisfactòria. A l’hora de servir, és molt important no oblidar-se dels verds, ja que poden ser plomes d’anet picat o de ceba verda. L’olor fresc crearà l’estat d’ànim i els verds aportaran beneficis vitamínics.

Per preparar aquesta remolatxa, heu d’utilitzar carn de pollastre, per tant la sopa no és tan grassa. El pollastre es pot treure de l’os i afegir-lo a trossos a la sopa. La remolatxa, les patates, la col i les pastanagues amb ceba també s’utilitzen a la remolatxa.

És útil cuinar apetitós borscht fred o remolatxa amb carn a la composició. Això beneficiarà nens, dones embarassades i esportistes. A més, els homes també haurien de menjar molta carn, sobretot en cas de treball dur. Intenta-ho!

Aquesta recepta és per a aquells que estimen el borscht, però el volen fer més dietètic. Aquesta sopa de remolatxa es cuina sense fregir ni greix, la podeu cuinar sense brou de carn o amb pollastre magre o vedella dietètica. Pren aquesta recepta als braços i fes-la servir en l’ocasió.

Aquesta remolatxa es prepara per als nens del parvulari. De vegades, en lloc de vinagre o àcid cítric, s’afegeix una mica d’àcid ascòrbic, que conserva el color de la sopa i l’enriqueix amb vitamina C.

Una remolatxa excel·lent es pot coure calenta i en brou. Es recomana prendre carn magra de carn. Ha de ser precuinat durant una hora i mitja. Podeu complementar la remolatxa amb crema agra i ous bullits.

En aquesta recepta, us convidem a cuinar remolatxa calenta amb pollastre. Perquè la sopa tingui un color brillant i ric, preneu una bona remolatxa i afegiu-hi pasta de tomàquet. El plat no és difícil de preparar.

Aquest plat és ràpid i fàcil de preparar. L’ús de pa pita permet no perdre el temps pastant la massa. La carn picada es pot cuinar a mà. Cuinem lasanya de pollastre amb salsa de llet cremosa.

La remolatxa freda és popular juntament amb la remolatxa refrigerada, l’okroshka o el borscht fred. La sopa freda està estesa a tota l'antiga Unió Soviètica. La remolatxa pot ser freda o calenta. Aquest plat se serveix refredat amb patates i carn per a la sacietat.

Es pot adaptar gairebé qualsevol recepta per a una dieta reduint el contingut calòric del plat a causa de la quantitat d’ingredients utilitzats o del seu contingut en greixos. Avui us proposo cuinar una remolatxa freda en dieta amb kefir baix en greixos.