Remolatxa

El borscht de peix és un plat molt satisfactori i nutritiu amb un gust ric. El podeu servir calent o fred, segons el que preferiu. El borscht amb espadat diversificarà el menú familiar i definitivament sorprendrà gratament a la vostra família.

La sopa de remolatxa és una sopa freda i refrescant. Al mateix temps, la versió vegetariana del borscht no necessàriament no és satisfactòria. Les mongetes, que afegim juntament amb les verdures, substitueixen el component de la carn i donen força per un dia productiu.

Aquesta recepta és per a aquells que estimen el borscht, però el volen fer més dietètic. Aquesta sopa de remolatxa es cuina sense fregir ni greix, la podeu cuinar sense brou de carn o amb pollastre magre o vedella dietètica. Pren aquesta recepta als braços i fes-la servir en l’ocasió.

Moltes persones no dejunen. A la nostra família, intentem limitar-nos a l’ús de carn i productes lactis durant la Quaresma. Els plats de quaresma no són pitjors que els normals. Us recomano que cuineu una remolatxa magra deliciosa.

La remolatxa vegetariana agradarà no només als vegetarians, sinó també a les persones en dejú i a les persones que s’adhereixen al PP. Us convidem a prendre dues paelles per a la seva preparació: una per fregir i la segona per al brou de patates, mongetes verdes, pebrots i altres verdures. Les verdures de remolatxa, a excepció de les remolatxes, es poden prendre al vostre gust.

La sopa de remolatxa amb mongetes és una gran alternativa al borscht. Aquesta sopa d’ingredients familiars i accessibles es prepara de manera senzilla i ràpida, de manera que l’amfitriona no necessita gaire temps i esforç. La remolatxa amb l'addició de fesols satisfà i saciarà la set de tota la família i les delectarà amb el seu meravellós sabor i aroma.