Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pastís de llimoners fet amb pasta de full preparada

Pastís de llimoners fet amb pasta de full preparada

0
414
Cuina Mundial
Contingut calòric 215,2 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 120 minuts
Proteïnes * 3,8 g
Greixos * 12,6 gr.
Hidrats de carboni * 41,3 g
* per cada 100 gr. producte
Pastís de llimoners fet amb pasta de full preparada
Contingut

La recepta és senzilla, no laboriosa, no necessita gaire temps, però el resultat es superarà a si mateix.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Preparant el farcit. Rentem a fons les baies de nabiu sota aigua corrent, eliminant totes les fulles i branquetes. A continuació, rebutgem les baies en un colador i deixem escórrer l'aigua. Tan bon punt l'aigua sigui de vidre, poseu les baies en un bol i afegiu-hi sucre, midó i mantega.
pas 2 de 6
Estireu lleugerament la massa descongelada amb un corró. Posem 1/3 de la massa de banda (deixem la part per a decoracions), i transferim la massa restant al fons del motlle. Amb una forquilla fem punxades per a una cocció uniforme i pessigem els costats amb els dits.
pas 3 de 6
Transferiu amb cura el farciment a la capa inferior de massa preparada, sense deixar espais buits.
pas 4 de 6
Estireu la massa restant i escampeu-la amb farina. Després, amb un ganivet esmolat, fem talls paral·lels d’uns 1,5-2 centímetres cadascun. Amb les dues mans, aixequeu amb cura la capa i col·loqueu-la a sobre del farciment, tallant la forma de les vores addicionals.
pas 5 de 6
Preescalfeu el forn a 180 graus i envieu el nostre pastís a coure durant uns 40 minuts.
pas 6 de 6
Quan el pastís adquireixi un bonic color daurat, el traiem. Refredar lleugerament i servir. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *