Pastís de nabiu fet amb massa de llevat de full
0
442
Cuina
Mundial
Contingut calòric
189,4 kcal
Porcions
8 ports.
Hora de cuinar
50 minuts
Proteïnes *
5,9 gr.
Greixos *
12 gr.
Hidrats de carboni *
32,7 g
La massa s’estén i es transfereix a un motlle greixat. S’hi afegeixen els llimoners barrejats amb sucre i es cobreix tot amb una segona capa de massa. El pastís es cou durant 20 minuts i resulta molt saborós, amb una acidesa agradable.
Ingredients
Procés de cocció
Traiem la pasta de full del congelador amb antelació i la deixem a temperatura ambient per descongelar. A continuació, el tallem en dues parts iguals. Escampeu la superfície de treball amb una petita quantitat de farina i estireu-hi la meitat de la massa segons la mida del motlle. Estirem la segona part de la mateixa manera, l’enrotllem en un rotlle i fem talls amb un patró de quadres.
A continuació, distribuïu uniformement les maduixes sobre la superfície de la massa i escampeu-les amb sucre granulat. Ho cobrim tot amb la segona capa de massa i subjectem les vores amb els dits. Lubriqueu la superfície del pastís amb un ou batut i deixeu-ho a temperatura ambient durant 15 minuts. En aquest moment, preescalfem el forn a 180 ° C i enviem el producte al forn durant 20 minuts.
