Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salsa de nabius per ànec

Salsa de nabius per ànec

0
391
Cuina Mundial
Contingut calòric 170,3 kcal
Porcions 0,5 l.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 0,4 gr.
Greixos * 0,5 gr.
Hidrats de carboni * 36,3 g
* per cada 100 gr. producte
Salsa de nabius per ànec
Contingut

La salsa de maduixa és un excel·lent complement als plats de carn d’aviram i de carn. Després de provar-ho una vegada, ja no voldreu comprar salsa de tomàquet, etc. L’exquisit sabor picant de baia dóna a tot un toc especial. Per cuinar, podeu utilitzar baies fresques o congelades.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de cada 10
Si utilitzeu baies fresques, esbandiu-les i eixugueu-les.
pas 2 de cada 10
Ompliu les baies congelades d’aigua i deixeu-les descongelar i, a continuació, escorreu l’excés de líquid.
pas 3 de cada 10
Afegiu-hi sucre, una mica de xili i canyella i remeneu-ho tot junt.
pas 4 de cada 10
Poseu la cassola al foc, poseu-la a ebullició i deixeu-la coure a foc lent durant un parell de minuts.
pas 5 de cada 10
Retirar del foc. Punxeu la massa amb la batedora fins que quedi homogènia.
pas 6 de cada 10
Afegiu vi i tasteu la salsa resultant. Podeu afegir suc de llimona (per obtenir una acidesa) o sucre al gust.
pas 7 de cada 10
Torneu a posar foc a foc i deixeu-ho bullir.
pas 8 de cada 10
En un recipient separat, diluïu el midó amb una mica d’aigua. Aboqueu la barreja a la salsa, remenant el contingut amb força.
pas 9 de cada 10
Poseu-ho a ebullició i traieu-lo immediatament del foc.
pas 10 de cada 10
La salsa ja està llesta!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *