Lingonberries en el seu propi suc per a l'hivern en pots

0
364
Cuina Mundial
Contingut calòric 59,8 kcal
Porcions 0,8 l.
Hora de cuinar 180 minuts
Proteïnes * 0,9 gr.
Greixos * 0,7 g
Hidrats de carboni * 10,7 g
Lingonberries en el seu propi suc per a l'hivern en pots

La recepta és senzilla i accessible per a tothom. Per cuinar, necessiteu una quantitat mínima d’ingredients i temps dedicat. L’interessant d’aquesta recepta és que utilitzarem baies senceres i puré, que serviran per fer suc. La cocció es realitzarà en dues etapes: fer sucs i coure les baies per separat. La recepta que s’utilitza pot esterilitzar.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Esbandiu i classifiqueu els nabius frescos per eliminar les tiges i els greens. Per a la collita s’utilitzaran baies boniques i fortes i les sucs triturades.
pas 2 de 5
Traieu el suc de les baies amb una espremedora. Traieu el pastís per separat.
pas 3 de 5
Col·loqueu el suc juntament amb les baies senceres en un cassó i escalfeu fins que bulli.
pas 4 de 5
Esbandiu els pots amb aigua corrent. A continuació, aboqueu una petita quantitat d’aigua en una cassola i deixeu bullir l’aigua. Col·loqueu els pots sobre l’olla amb el coll cap avall. Deixeu una mica de distància entre els marges perquè no topin entre ells. Esterilitzeu els pots en un termini de 15 minuts. Esterilitzeu les tapes en aigua bullent.
pas 5 de 5
Aboqueu la barreja de fruites del bosc i suc en pots, tanqueu-ho bé amb tapes i espereu que es refredi. A continuació, podeu posar les maduixes acabades al rebost.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *