Lingonberries en el seu propi suc amb sucre per a l'hivern

0
186
Cuina Mundial
Contingut calòric 289,3 kcal
Porcions 1 l.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 0,9 gr.
Greixos * 0,7 g
Hidrats de carboni * 70,3 g
Lingonberries en el seu propi suc amb sucre per a l'hivern

El llimoner és una de les baies més saludables del nostre clima. En el seu postgust, té una amargor única que el distingeix de totes les baies. La recepta és senzilla i ràpida, no ingredients de luxe.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Per començar, preparem els ingredients: esbandim les baies a fons amb aigua corrent i les transferim a un colador, deixant que s’escorri tota l’aigua. Mesurem la quantitat adequada de sucre.
pas 2 de 5
A continuació, traslladem els nabius a un plat d’esmalt (una cassola o una pica) i l’omplim de sucre per sobre.
pas 3 de 5
Al cap d’un parell de minuts, les baies donen prou suc per cobrir tot el sucre. Feu bullir la massa de nabiu i sucre a foc lent, remenant de tant en tant amb una cullera de fusta o una espàtula.
pas 4 de 5
Cal continuar cuinant uns 20-25 minuts, fins que espesseixi una mica.
pas 5 de 5
Retirar del foc i deixar refredar a temperatura ambient. Després d'això, ho aboquem als pots prèviament esterilitzats i l'enrotllem. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *