Cogombres salats ràpidament sobre aigua mineral en un pot
0
1786
Cuina
Rus
Contingut calòric
15 kcal
Porcions
3 l.
Hora de cuinar
14 h.
Proteïnes *
0,8 gr.
Greixos *
0,1 g
Hidrats de carboni *
2,9 gr.
Vull compartir una altra recepta preferida de cogombres salats ràpids en aigua mineral. El procés de preparació d’aquest tipus de cogombres us portarà un mínim de temps. Podeu cuinar aquests cogombres en un pot o en un altre recipient. El procés de preparar un berenar és tot un plaer.
Ingredients
Procés de cocció
Mentrestant, prepareu un pot en què salareu els cogombres. Renteu-lo bé amb aigua tèbia i bicarbonat de sodi. Si es desitja, es pot esterilitzar al microones o al bany maria. Esbandiu bé l'anet, les fulles de rave picant i les cireres amb aigua freda i, a continuació, sacseu l'excés d'humitat. Peleu els alls i després esbandiu-los amb aigua freda. Al fons d’un pot estèril, poseu-hi unes branques d’anet i unes quantes fulles de cirerer, així com un parell de grans d’all.
Traieu els cogombres de la paella, esbandiu-los amb aigua freda i, després, asseceu-los amb una tovallola de cuina. A continuació, talleu els extrems i col·loqueu-los el més fort possible al pot preparat. A sobre, poseu-hi la resta de verdures, així com fulles de llorer, fulles de rave picant i pèsols d’espècies.
Tapeu el pot amb una tapa, després d’abocar-hi aigua bullent, i deixeu-lo a temperatura ambient durant 6-8 hores. A continuació, passeu-ho a la nevera durant 4 hores. Serviu cogombres salats ja fets amb els vostres plats preferits. Els cogombres lleugerament salats preparats així s’acompanyen bé amb plats de carn, per exemple, amb barbacoa.
Bon Appetit!