Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Begudes
  3. ➠ Begudes
  4. ➠ Kvas ràpid de xicoira

Kvas ràpid de xicoira

0
3134
Cuina Rus
Contingut calòric 24,5 kcal
Porcions 5 l.
Hora de cuinar 19 h.
Proteïnes * 0,8 gr.
Greixos * GR.
Hidrats de carboni * 6,4 gr.
* per cada 100 gr. producte
Kvas ràpid de xicoira
Contingut

La xicoira dóna a la beguda llúpol un agradable sabor a cafè amb un suau aroma a nous. Per preparar un quass tan inusual i aromàtic, no cal que feu un gran esforç. N’hi ha prou amb dur a terme diverses accions en un interval de temps determinat i es pot gaudir d’un sabor insuperable i calmar la set.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
En una cassola amb aigua freda, diluïu els ingredients anteriors, excepte el llevat. Remeneu-ho amb força i deixeu-ho bullir. Després, deixeu refredar el líquid a 40 graus (en cas contrari, el llevat morirà).
pas 2 de 4
Abocar una bola de líquid en un bol i afegir el llevat, remenar i tornar al cassó.
pas 3 de 4
Remeneu la barreja de nou, tapeu el recipient amb una tapa i deixeu-la a l’habitació durant 3-4 hores. Quan aparegui una beguda d’escuma a la superfície, cal deixar-la 8 hores més en una habitació càlida.
pas 4 de 4
Aboqueu la beguda en ampolles de vidre i refrigereu-la durant 6 hores perquè es refredi completament.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *