Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Chebureks de pasta de full

Chebureks de pasta de full

0
1096
Cuina Tatarskaya
Contingut calòric 241,8 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 9,6 gr.
Greixos * 26,4 gr.
Hidrats de carboni * 13,1 gr.
* per cada 100 gr. producte
Chebureks de pasta de full
Contingut

Els chebureks estan fets de pasta de full sense llevat; la carn picada s’utilitza com a farciment. Per practicar aquesta recepta, a més d’estalviar temps, podeu comprar pasta de full a la botiga.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Renteu el porc, talleu-lo a daus i talleu-lo a la batedora.
pas 2 de 7
Peleu la ceba i talleu-la ben fina.
pas 3 de 7
Preescalfeu una paella, aboqueu-hi oli vegetal. Primer sofregiu la ceba fins que quedi transparent, després afegiu-hi la carn picada i continueu cuinant el farcit durant 10 minuts més. Condimentar amb sal i condimentar al gust.
pas 4 de 7
Estireu la pasta de full fins al gruix desitjat i, a continuació, talleu els pastissos rodons amb un anell o platet especial.
pas 5 de 7
Poseu la carn i la ceba rostides a la truita, formeu un cheburek i tanqueu bé les vores.
pas 6 de 7
Cobriu un paper de forn amb paper sulfuritzat, traieu les pastes i unteu-les amb rovell batut.
pas 7 de 7
Coure les pastes al forn a 180 graus durant 30-40 minuts. Deixeu refredar una mica les pastes abans de servir-les.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *