Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Chebureks per 1 kg de carn picada

Chebureks per 1 kg de carn picada

0
1885
Cuina Tatarskaya
Contingut calòric 183,7 kcal
Porcions 40 port.
Hora de cuinar 90 minuts
Proteïnes * 12,4 gr.
Greixos * 13,3 gr.
Hidrats de carboni * 21 gr.
* per cada 100 gr. producte
Chebureks per 1 kg de carn picada
Contingut

La taula de menjador es pot diversificar amb deliciosos aperitius, com ara pastissos. Es tracta de pastissos de carn deliciosos i especials amb una escorça cruixent. Un plat increïblement saborós i fàcil de preparar.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Barregeu la carn picada amb les cebes i les herbes picades, barregeu-les bé. Dissoleu la sal i les espècies en aigua, després afegiu aquesta barreja a la carn picada i torneu a barrejar.
pas 2 de 6
Bullir aigua per a la massa, afegir-hi mantega i oli vegetal. Refredeu aquesta massa i afegiu-hi sal i un ou.
pas 3 de 6
A continuació, afegiu la farina tamisada i pasteu la massa.
pas 4 de 6
D’aquesta quantitat de massa, obtindreu unes 40 pastes de mida mitjana. Dividiu la massa en parts iguals, estireu-les i feu pastes.
pas 5 de 6
Algunes pastes es poden fregir immediatament, la resta es poden congelar per a ús futur.
pas 6 de 6
Fregiu les pastes a foc mitjà en una gran quantitat d’oli vegetal per les dues cares. Refredeu-vos una mica abans de servir les pastes per no cremar-vos.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *