Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Chebureks amb patates i formatge

Chebureks amb patates i formatge

0
430
Cuina Tatarskaya
Contingut calòric 227,1 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 90 minuts
Proteïnes * 10,7 g
Greixos * 14,5 g
Hidrats de carboni * 31 gr.
* per cada 100 gr. producte
Chebureks amb patates i formatge
Contingut

Els chebureks amb patates i formatge no són com els tradicionals amb farciment de carn. Són molt tendres i nutritius, adequats per esmorzar i prendre te amb amics i familiars.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Peleu i bulliu les patates en aigua salada. A continuació, tritureu-lo en un puré.
pas 2 de 5
Peleu la ceba, talleu-la ben fina i fregiu-la en oli vegetal. Ratllar suluguni sobre un ratllador gruixut. Afegiu la ceba i el formatge al puré de patates i remeneu-ho.
pas 3 de 5
Tamiseu la farina en un bol, barregeu-la amb aigua gelada i sal. A continuació, afegiu vodka i pasteu la massa. Quan la massa estigui a punt, emboliqueu-la amb paper plàstic i refrigereu-la durant mitja hora.
pas 4 de 5
Talleu la massa en diverses parts iguals i estireu-la. Poseu farcit a cada capa de pasta i pastissos de motlle.
pas 5 de 5
Aboqueu oli vegetal en una paella ben escalfada i fregiu els pastissos pels dos costats fins que estiguin daurats. Serviu les pastes calentes mentre el formatge encara és tou i filat.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *