Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Chebureks amb patates fregides en una paella

Chebureks amb patates fregides en una paella

0
700
Cuina Tatarskaya
Contingut calòric 174,2 kcal
Porcions 12 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 5,7 g
Greixos * 9,1 gr.
Hidrats de carboni * 41,2 g
* per cada 100 gr. producte
Chebureks amb patates fregides en una paella
Contingut

El chebureki és un plat internacional amb moltes receptes interessants. Us oferim una opció molt econòmica amb puré de patates i herbes. Resulta increïblement tendre i saborós.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Pastar una massa plàstica homogènia de farina de blat, aigua, sal i oli vegetal. Deixeu-lo reposar 5-10 minuts.
pas 2 de 8
Peleu les patates, talleu-les en diversos trossos i bulliu-les en aigua amb sal.
pas 3 de 8
Peleu la ceba, talleu-la ben fina i fregiu-la en oli vegetal fins que estigui tendra.
pas 4 de 8
Renteu l’anet i talleu-lo finament.
pas 5 de 8
Tritureu les patates amb puré de patates. Combineu les patates, les cebes saltades i les herbes.
pas 6 de 8
Dividiu la massa en diverses parts. Enrotlleu cada tros en una truita rodona i repartiu la patata omplint la meitat.
pas 7 de 8
Doblegueu el pa pla per la meitat i premeu-lo amb el palmell per deixar anar l’aire, de manera que no s’inflin durant la fregida. Mantingueu les vores de la massa juntes.
pas 8 de 8
Fregiu les empanades amb oli vegetal pels dos costats. Serviu les pastes calentes.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *