Grosella negra en el seu propi suc

0
2937
Cuina Rus
Contingut calòric 354,4 kcal
Porcions 0,5 l.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 1,6 gr.
Greixos * 0,6 g
Hidrats de carboni * 85,8 g
Grosella negra en el seu propi suc

La grosella negra és, sens dubte, un tresor de vitamines. A la recepta presentada, totes les vitamines que conté aquesta baia podran conservar al màxim les seves propietats beneficioses, ja que una delícia com la grosella negra en el seu propi suc no es tracta d’un tractament tèrmic.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Primer cal esbandir a fons les baies de grosella i després posar-les en un colador perquè l'excés d'aigua sigui de vidre.
pas 2 de 4
S’han de picar uns dos-cents grams de grosella negra amb una batedora.
pas 3 de 4
Al puré resultant, heu d’afegir la resta de baies de grosella, així com el sucre. Barregeu-ho tot bé.
pas 4 de 4
Prepareu els pots amb tapes per endavant. Enviem el recipient amb baies a foc mitjà. Després de bullir, la massa hauria d’estar al foc durant cinc minuts. Recordeu remenar les groselles perquè no es cremin. Ara només queda abocar la melmelada als pots i estrènyer les tapes. Recomanem embolicar pots de groselles al vostre suc durant vuit a dotze hores.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *