Melmelada de nabius amb pectina
0
1475
Cuina
Rus
Contingut calòric
398,7 kcal
Porcions
0,4 l.
Hora de cuinar
30 minuts.
Proteïnes *
2,1 gr.
Greixos *
1,6 gr.
Hidrats de carboni *
95,1 gr.
Es pot fer una melmelada de pectina gruixuda i homogènia a partir de baies fresques i congelades. Si no voleu cuinar melmelades a l’estiu i omplir el celler, podeu preparar nabius per a l’hivern al congelador i cuinar aquesta delícia durant la temporada de fred.
Ingredients
Procés de cocció
Aboqueu el puré de nabius en una cassola de fons gruixut. Barregeu la pectina amb el sucre i afegiu-la amb cura a la massa, barregeu-la immediatament fins que quedi homogènia. Porteu a ebullició, afegiu sucre granulat, espereu fins que torni a bullir. Coeu-ho 1 min. Podeu afegir 1 cullerada juntament amb sucre granulat al gust. l. suc de llimona.
Bon Appetit!