Els nabius triturats amb sucre a la nevera

0
743
Cuina Mundial
Contingut calòric 288 kcal
Porcions 0,3 l.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 1,4 gr.
Greixos * 0,8 gr.
Hidrats de carboni * 69,9 g
Els nabius triturats amb sucre a la nevera

A causa de la gran quantitat de sucre, aquests nabius són molt similars a la melmelada tant en dolçor com en consistència. Tot i això, es cuina molt més ràpid, però al mateix temps no es guarda tant de temps i només a la nevera. Si voleu gaudir d’aquestes delícies durant tot l’hivern, és millor congelar-les.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Ordeneu les baies, eliminant les petites restes visibles i les baies malmeses i no madures. Aboqueu els nabius seleccionats en un bol i tapeu-los amb molta aigua. Feu servir les mans per remenar suaument les baies diverses vegades, recollir les restes que hagin sortit de la superfície i escórrer l'aigua. A continuació, podeu esbandir els nabius amb un colador.
pas 2 de 6
Transferiu les baies a un bol profund i cobriu-les amb sucre.
pas 3 de 6
Utilitzeu una batedora manual per picar les baies fins que quedin homogènies.
pas 4 de 6
Transferiu la massa resultant a una cassola petita i porteu-la a ebullició a foc mitjà, sense deixar de remenar. Traieu-ho del foc immediatament després i refredeu-ho a temperatura ambient.
pas 5 de 6
Mentrestant, podeu esterilitzar les llaunes. Hi ha moltes maneres, per exemple, vapor, aigua bullint, al forn, al microones, etc. Trieu el que més us convingui. Deixeu que els pots i les tapes es refredin i s’assequin després de l’esterilització.
pas 6 de 6
Aboqueu la melmelada resultant als pots i estreneu les tapes amb força. Poseu els pots a la nevera.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *