a casa
➠ postres
➠ postres
➠ Pastís de formatge taronja

Pastís de formatge taronja

3091

Cuina Europeu

Contingut calòric 246,2 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 140 minuts

Proteïnes * 21,4 g

Greixos * 8,2 gr.

Hidrats de carboni * 31,3 gr.

Contingut

Aquí teniu una recepta per a un deliciós i refrescant pastís de formatge amb aroma i sabor cítric. El valor d’aquestes postres és que no és dolç ni ensucrat i està fet amb mató saludable. La combinació de tots els ingredients de la delícia taronja té molt d’èxit. Experimenta i enamora’t d’aquesta meravella taronja.

Ingredients

Formatge fresc 500 gr. Galetes 300 gr. taronja 1 PC. Sucre granulat 1 cda. Crema 10% 200 ml. Mantega 50 gr. Gelatina comestible 3 culleradetes

Procés de cocció

Ompliu aproximadament mig got amb aigua tèbia i afegiu-hi gelatina. Deixeu-ho de banda durant 10 minuts perquè s’infli.

Agafem un convenient recipient profund on enviam sucre granulat, nata i mató.

Esbandiu bé la taronja sota aigua corrent i traieu-ne la ratlladura amb un ratllador fi. Podeu fer-ho directament al contenidor de treball.

A continuació, talleu la taronja per la meitat i espremeu el suc de la meitat de la fruita en un recipient amb la resta d’ingredients.

Ens armem amb una batedora i ho interrompem tot a fons. La massa de mató ha de ser homogènia i cremosa. Foneu la gelatina al microones (podeu fer un bany maria), afegiu-la a la massa de mató i barregeu-la.